Sinfonia di Note - Cœur de Noisette

Cœur de Noisette, das Herz der Haselnuss. Fasst man das Herz als das Tiefste, die Essenz, das Wesentliche auf - dann ist man auf dem besten Weg, einen ersten Eindruck von Cœur de Noisette zu gewinnen: die Haselnuss in ihrer reinsten Form, vielleicht etwas geröstet, ein wenig rauchig und äußerst intensiv, eine satte, kernige Nussigkeit. Ein Hauch von Kokos und Vanille, kandiert wirkende Fruchtigkeit sowie florale Noten und Ambra vervollständigen das opulente Arrangement, welches durch Gewürze schließlich vervollständigt wird: Wir glauben etwas Muskat entdeckt zu haben, genauso wie eine Prise Zimt, ferner scheint uns eventuell ein Fingerbreit Koriander enthalten zu sein, ebenso wie Gewürznelke.

Da der Hersteller sich über die Zutaten in Schweigen hüllt, bleibt uns nur diese Mutmaßung - allerdings können wir definitiv verlauten lassen, dass uns Cœur de Noisette ganz sündhaft an italienische Leckereien erinnert wie zum Beispiel den grandiosen Panforte oder die ebenso leckeren Amaretti. Die Lust auf Süßigkeiten ist in jedem Fall geweckt.

Naschkatzen seien also gewarnt: Cœur de Noisette hat mit Understatement überhaupt nichts zu schaffen - und ist zu mindestens 200% "foody" und insofern ein absolutes Muss für jeden Gourmand-Fan. Wer mit olfaktorischen Süßigkeiten nichts anfangen kann, wird diesem Duft sicher nichts abgewinnen können - alle anderen jedoch sollten auf der Hut sein!