Akazienhonig

Akazienhonig stammt in der Regel nicht von der Akazie, sondern von der Gewöhnlichen Robinie (Robinia pseudoacacia), auch Scheinakazie oder Falsche Akazie genannt. Dem wundervollen Geschmack des Honigs tut dies keinen Abbruch. Sein süßer, leichter, milder und aromatischer Geschmack und sein Blütenduft wurde auch in manchen Parfums als Duftnote nachgebildet.