Kürbis

Kürbisse sind die Namensgeber der Familie der Kürbisgewächse. Zu ihr gehören auch Gurken und Melonen. Ursprünglich stammt der Kürbis aus Amerika, heutzutage wird er aber weltweit in wärmeren Gebieten angebaut. Kürbispflanzen sind einjährig und bilden lange Ranken. Ihre Blüten sind sonnengelb und groß. Je nach Kürbisart unterscheiden sich die Früchte in Form, Farbe und Geschmack. Die Duftnote zeichnet sich durch einen charakteristischen, weichen, leicht mehligen und süßlichen Geruch aus und verleiht Düften ein leckeres Kürbisaroma. © Miriam Dörr - fotolia.com

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