Litschi
Der aus Asien stammende Litschibaum (Litchi chinensis) kann über 15 m hoch werden. Aus seinen zahlreichen weiß-grünlichen Blüten entstehen nach der Bestäubung die uns wohlbekannten Früchte, die Litschis. Unter ihrer beige-rosa bis roten, warzigen Schale findet sich das weiße Fruchtfleisch, das süß-säuerlich schmeckt. Es umgibt einen relativ großen, länglichen Kern, der an eine lang gezogene Kastanie erinnert. Als Duftnote präsentiert sich die Litschi süß-säuerlich, saftig und aquatisch mit zarten Traubennoten. © wealthy_b - fotolia.com
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