Mandel

Der Mandelbaum (Prunus dulcis) gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Seine Frucht, die Mandel, ist in Süßspeisen äußerst beliebt mit ihrem süßen, aber auch herb-nussigen und leicht bitteren Geschmack. Diese Köstlichkeit musste natürlich auch in die Welt der Düfte Eingang finden. So findet man die Mandel in Gourmanddüften, aber auch in ganz unerwarteten Konstellationen.

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