Muskatellersalbei

Muskatellersalbei (auch Muskat-Salbei, Römischer Salbei, Scharlei) gehört wie viele andere Pflanzenarten, die aufgrund ihrer aromatischen Öle als Gewürzpflanzen genutzt werden, zur Familie der Lippenblütler. Aus den blühenden Trieben und den Blättern der Pflanze kann durch Destillation das ätherische Muskatellersalbeiöl gewonnen werden, das sich durch einen krautig-würzigen, lavendelartigen Geruch auszeichnet, der leichte Ambranoten besitzt und an den Duft von Wein erinnert. © Picture Partners - fotolia.com

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