Quitte

Die Quitte (Cydonia oblonga) gehört zur Familie der Rosengewächse und ist somit ein Verwandter von z. B. Apfel, Kirsche, Erdbeere und Himbeere. Quittenbäume sind eher klein und strauchartig und blühen nur für eine kurze Zeit im Mai und Juni. Die Quittenfrüchte erinnern rein äußerlich an Äpfel oder Birnen (je nachdem ob es sich um Apfel- oder Birnenquitten handelt), besitzen allerdings eine feste, goldgelbe und pelzig behaarte Schale. Sie verströmen einen intensiven-aromatischen und fruchtigen Duft, der an Zitronen, Äpfel und Birnen erinnert. © margo555 - fotolia.com

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