Sie glauben nicht, wie viele mehr oder weniger kahle Äste ich in den letzten Wochen geplündert habe. Alles, was nur entfernt aussah, als könnte es mir das Versprechen des Frühlings schon ein paar Tage früher bringen, habe ich unermüdlich in großen Vasen oder Krügen drapiert und hoffnungsvoll wartend beobachtet. Was die Auswahl betrifft, war ich dabei zugegebenermaßen ziemlich wahllos. Alles, was mir am Wegesrand oder in unserem Garten vielversprechend erschien, habe ich erst einmal mitgenommen – natürlich maßhaltend. Ob Kirsche, Forsythie, Birne, Johannisbeere, Weide oder Hortensie – war mir letztlich egal. Leider stand die Dauer des Knospenwachstums in keinem Verhältnis zur eigentlichen Blüte, denn die war enttäuschend kurz. Zwei, drei Tage vielleicht, und die ganze Pracht befand sich auf dem Tisch statt in der Vase. Sofern sie sich überhaupt indoor blicken ließ. Natur funktioniert halt nicht immer wie in unserer Vorstellung. Zarte Blüten sind wunderschön – jedoch leider nichts Bleibendes. Aber vielleicht berühren sie uns gerade deshalb in besonderem Maße?
Filigrane Blütendüfte sind für mich der Inbegriff der Sehnsucht nach Licht und Wärme. Insofern sind sie geradezu prädestiniert, uns nach dem Grau des Winters mit luftiger Leichtigkeit und Frische zu verführen. Sie sind weder laut, noch schreien sie nach Aufmerksamkeit. Sie sind eher wie ein Gedanke, der – kaum ausgesprochen – schon zu vergehen scheint.

Für mich duftet der Frühling nicht wie eine üppige Blumengirlande. Er ist kein opulenter Rosenregen und kein überladen buntes Blumenbouquet. Der Frühling ist: Luft. Transparenz. Klarheit. Eine fast körperlose Präsenz, die auf der Haut tanzt wie Licht auf einem hellen Kleid.

Was dabei leider oft vergessen wird: Parfum bildet nicht die Realität ab. Es fängt selten den tatsächlichen Geruch einer Blüte ein – sondern ihre Imagination. Ein gutes Beispiel ist die Birnbaumblüte. Wunderschön anzusehen – zart, weiß und romantisch. Man möchte sofort hineinriechen, um sich den Frühling direkt in die Nase zu holen. Dabei riechen die Blüten nicht besonders gut, sondern eher faulig und irgendwie säuerlich. Der Grund: Die Blüten enthalten oft flüchtige Schwefelverbindungen wie Dimethylsulfid, die zwar für bestimmte Insekten hyperattraktiv sind, für menschliche Nasen aber eher nach überreifem Gemüse riechen. Ein Grund übrigens, weshalb man in der Parfümerie selten den natürlichen Extrakt dieser Blüten nutzt – zumal der ohnehin kaum in nennenswerter Menge zu gewinnen wäre. 
Parfümeure komponieren eine idealisierte Version und Imagination: hell, frisch und mit einer zart fruchtigen Note, die nichts mit der Realität, aber alles mit unserer Sehnsucht zu tun hat.

Nehmen Sie z. B. die taufrischen, weißen Blüten in Aqua Universalis, die so gar nichts mit den schweren, betörenden Jasmin-Noten zu tun haben, die man aus klassischen Düften kennt. Hier sind sie hell, weich und zart grün. Kirschblüten wiederum sind in der Realität als Duft kaum wahrnehmbar. In der Parfümerie aber werden sie als pudrig-frische Andeutung von Rosé mit der Leichtigkeit von Seide zu einer zauberhaften Frühlingsidee. Es sind Duftnoten und -akkorde, die den Frühling nicht als Jahreszeit beschreiben, sondern als Gefühl. Sie erzählen von dem kurzen Moment des Aufatmens und sorgloser Schwerelosigkeit. Von Blüten, die auf der Haut zu schweben scheinen, von Gefühlen, die dauerhaft konserviert werden.

Doch wie schaffen es Parfümeure, diese Leichtigkeit des Seins in einem Duft zu bewahren? Das Geheimnis liegt nicht nur in den ausgewählten Blütennoten – sondern vor allem im Weglassen. Kein überladener Fond, keine opulenten, cremigen Noten, keine schwere Basis. Stattdessen: Transparenz und Luft zwischen den Noten. Parfümeure sprechen oft von »Schweben« oder »Atmen«, wenn sie von solchen Kompositionen erzählen. Sie arbeiten mit Moschus, hellen Hölzern, aldehydisch cleanen Noten oder Teeakkorden – Noten, die Raum lassen. Raum für Fantasie, für Bewegung, aber auch für Stille. Es ist wie bei einem Aquarell: Das Entscheidende ist das, was nicht gemalt wird. Und genau hier beginnt die Magie.

Während das wahre Leben vergeht wie ein Blütenzweig – mit viel Hoffnung gekauft und schnell verwelkt –, bleibt ein Parfum und bewahrt die Schönheit und das Nicht-Greifbare. Und macht so positive Gefühle verfügbar, wann immer man sie möchte oder braucht. Frühling im November? Kein Problem. Der Moment, wenn der Flieder im Dunkeln wie ein regennasses Versprechen duftet – nur ein Sprühstoß entfernt. Die zarte Süße von frisch aufgebrochenem Jasmin – für immer da.

Übrigens: Florale Düfte sind längst nicht nur für Frauen gedacht.

Es gibt wunderbare Blütendüfte auch für Männer. Elegant, mit subtiler Präsenz und grüner Frische. Frühlingsgefühle kennen nämlich glücklicherweise kein Geschlecht.