Sternanis

Der Echte Sternanis (Illicum verum) ist ein immergrüner Baum, der bis zu 20 m hoch werden kann und in den Tropen Asiens beheimatet ist. Die Früchte des Sternanis-Baumes besitzen eine rotbraune Farbe und sind sternförmig. Aus ihnen wird das Sternanisöl gewonnen, welches einen intensiven scharf-würzigen Anis- und Lakritzgeruch aufweist. © NataliTerr- fotolia.com

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